Gurkengurken Aristokraten
Gurkengurken Aristokraten sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 45 mittelgroßen Gurken (4 Zoll), 5 Pt. Wasser, 2 1/2 c. Salz, 1 EL. Ingwer und 1 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gurken in Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Machen Sie eine Salzlösung aus Wasser und Salz, um ein Ei schwimmen zu lassen.
7 Tage in der Salzlake stehen lassen, dabei jeden Tag umrühren.
Abfluss.
Mit Wasser bedecken, das etwa die Größe eines Eies enthält.
10 Minuten kochen lassen.
Abfluss.
Mit Wasser bedecken, das Ingwer enthält.
10 Minuten kochen lassen.
Abfluss.
1/2 Stunde in Essig, Wasser, Selleriesamen, weißem Zucker, Salz und grüner Kuchenfarbe je nach Farbe köcheln lassen.
Ganze Nelken, Rindenzimt und gemischte Gewürze vermischen. Heiß verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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