Gurkengurken
Gurkengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. geschnittene Gurken, 2 qt. in Scheiben geschnittene Zwiebeln, 2 gehackte grüne Gemüsepaprika (wenn Sie Paprika darin haben möchten), 1 c. Salz und 5 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Gurken, Zwiebeln, Paprika und Salz 3 Stunden in Salzwasser ziehen lassen.
In einen großen Topf Zucker, Essig, Senfkörner, Selleriesamen und Kurkuma geben; Lassen Sie das alles zum Kochen kommen.
Geben Sie das Ganze, Gurke, Zwiebeln und Paprika hinein.
Kochen lassen, bis es weich ist, dann in Gläser füllen und verschließen.
Nehmen Sie das Salzwasser heraus und geben Sie die Mischung zum Kochen.
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