Cornichons au concombre
Les cornichons au concombre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 lb de concombres, lavés et coupés, 2 gal. d'eau, 2 c. citron vert mariné, 6 lb de sucre et 3 pintes. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dissoudre la chaux dans l'eau.
Faire tremper les concombres pendant 24 heures.
Rincer et tremper dans l'eau froide pendant 4 heures supplémentaires, en changeant l'eau toutes les heures.
Faites chauffer le sucre, le vinaigre, les épices pour marinades et la cannelle jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Refroidissez et faites tremper les concombres toute la nuit dans le mélange.
Laisser mijoter doucement pendant 30 minutes.
Retirez les épices et ajoutez le curcuma juste avant de mettre en bocaux.
🍷 Accords Parfaits
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