Gurkengurken
Gurkengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund gewaschenen und geschnittenen Gurken, 2 Gallonen. Wasser, 2 c. eingelegte Limette, 6 Pfund Zucker und 3 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kalk in Wasser auflösen.
Gurken 24 Stunden einweichen.
Spülen und weitere 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dabei das Wasser stündlich wechseln.
Zucker, Essig, Beizgewürz und Zimt erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Gurken abkühlen lassen und über Nacht in der Mischung einweichen.
30 Minuten leicht köcheln lassen.
Entfernen Sie die Gewürze und fügen Sie Kurkuma hinzu, bevor Sie es in Gläser füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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