Gurkenmousse
Gurkenmousse ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Gurken, 1/2 c. Sauerrahm, 2 TL. Essig, 1 TL. Salz und 1 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken schälen und grob reiben.
In ein Papiertuch einwickeln und vorsichtig ausdrücken, um den Saft vollständig zu entfernen.
Gelatine und Salz in kochendem Wasser auflösen.
Kaltes Wasser und Essig hinzufügen. Sauerrahm unterheben und die Mischung kalt stellen, bis sie eindickt.
Gurken, Zwiebeln und Paprika unterheben.
In eine gefettete Form füllen und kalt stellen, bis die Masse fest ist. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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