Encurtidos de pepino y lima

Encurtidos de pepino y lima

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Los pepinillos encurtidos con lima y pepino son una cena fácil. Hecho con 7 libras de pepinos, cortados en rodajas transversales, 2 c. cal encurtida y 2 gal. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle lima encurtida con 2 galones de agua.

Remoje los pepinos durante 24 horas (revuelva ocasionalmente) en agua con lima.

Remojar en recipientes esmaltados (no utilice recipientes de aluminio).

Retirar del agua de cal y enjuagar en 3 aguas frías.

Remojar 3 horas adicionales en hielo y agua.

Retirar con cuidado para escurrir.

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