Casserole de concombre

La cocotte de concombre est un dîner moyennement facile. Composé de 4 concombres pelés et épépinés, 1 gros oignon tranché en rond, 1 boîte de soupe crème de céleri ou 1 boîte de soupe italienne ou petite boîte de sauce tomate, 1 lb de bœuf haché, doré et égoutté de graisse* et 1/2 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.