Gurken-Apfel-Ringe
Gurken-Apfel-Ringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. Gurken, 2 c. Beizkalk, 8 1/2 c. kaltes Wasser (genug, um es zu bedecken), 1 c. Essig und 1 EL. Alaun liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Verwenden Sie große Gurken, auch wenn diese gelb werden. Schälen und in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Gurken, Limette und Wasser vermischen. 24 Stunden einweichen; abtropfen lassen und gut waschen. Mit Eiswasser bedecken und 3 Stunden einweichen.
Wichtig, gut abtropfen zu lassen. Fügen Sie 1 Tasse Essig, 1 Esslöffel Alaun und 2 Flaschen Lebensmittelfarbe hinzu. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Gurken bedeckt sind. Auf den Herd stellen und 2 Stunden köcheln lassen (nicht kochen). Wasser abgießen und wegwerfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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