/2240340-cuban-style-yellow-rice-naples34102-4x3-1-5e03e255ecc74fbda0e27a7c737e383f.jpg)
الأرز الأصفر على الطريقة الكوبية
يعتبر الأرز الأصفر من العناصر الأساسية في منطقة البحر الكاريبي بسبب لونه ونكهته الجميلة. كوننا كوبيين، غالبًا ما كانت أسرتنا تقدم الأرز الأصفر. من التقليدي تزيين الأرز الأصفر بالفلفل الحلو، لكنني لا أحبه لذا لا أحبه. يُقدم الأرز الأصفر مع لحم الخنزير المشوي على الطريقة الكوبية، أو يُضاف قطع الدجاج المطبوخة أثناء طهي الأرز لعمل أروز كون بولو.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي الأرز في منخل واغسليه تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.
رجّ المنخل لإزالة الماء الزائد من الأرز.
ضعي الأرز في قدر كبيرة ذات غطاء محكم وأضيفي الماء.
يُضاف البصل والملح ومسحوق الأناتو والبابريكا والفلفل.
يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى، وتغطية المقلاة، ويترك على نار خفيفة.
بعد الطهي لمدة 10 دقائق، قم بتحريك البازلاء بلطف مع الأرز.
يُطهى حتى يتبخر كل الماء ويصبح الأرز طريًا لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
يقدم مزيناً بشرائح الفلفل الحلو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً