Picadillo cubano
El picadillo cubano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne magra molida, 2 cucharadas. manteca de cerdo o aceite, 2 cebollas medianas picadas, 3 dientes de ajo picados o en puré y 1 pimiento verde grande picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Freír las cebollas y el ajo en grasa hasta que estén tiernos.
Añade los tomates y la hoja de laurel y deja que hierva un poco a fuego lento.
Agregue la carne y fría hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.
Agregue los ingredientes restantes, salteando todo el tiempo.
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