Picadillo cubain
Le Picadillo cubain est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz, 1 1/4 lb de bœuf haché maigre, 2 c. d'huile, 1 c. oignons hachés et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le riz.
Faire revenir la viande dans l'huile chaude.
Ajouter les oignons et l'ail. Laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter en remuant de temps en temps.
Le picadillo doit être moelleux, mais pas velouté.
Servir sur du riz ou utiliser des nouilles cuites.
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