Name: Poulet Cubain
Ingredients: 2 pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 tbsp. margarine; 1 tbsp. huile d'olive; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et décortiquées, coupées en trois; 1/2 c. farine blanche non blanchie; 1/3 c. eau; 1 grande boîte (28 oz) de tomates avec jus; 1 gros poivron vert, haché; 3/4 c. oignon haché; 2 cloves ail, émincé; 3/4 tsp. chacun : origan et cumin; 1/2 tsp. sel; 1/4 c. raisins secs; 1/2 c. olives vertes farcies

Poulet Cubain

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Le poulet cubain est un dîner impressionnant. Composé de 2 pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1 c. margarine, 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et décortiquées, coupées en tiers et 1/2 c. farine blanche non blanchie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.