Bœuf cubain avec riz (portion : 6)
Le bœuf cubain avec du riz (portion : 6) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail émincée, 1 boîte de tomates (16 oz) et 1/3 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Couper le bœuf en cubes de 1 pouce.
Faire dorer à la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les olives.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Peut utiliser un autocuiseur pendant 12 minutes à la place.
Découvrir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que presque tout le liquide s'évapore. Incorporer les olives tranchées et servir sur du riz.
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