Kubanisches Rindfleisch mit Reis (Portionsgröße: 6)
Kubanisches Rindfleisch mit Reis (Portionsgröße: 6) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 1 gehackten Zwiebel, 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 (16 Unzen) Dose Tomaten und 1/3 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rindfleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.
In der Pfanne anbraten.
Restliche Zutaten außer Oliven hinzufügen.
Abdecken und 2 Stunden köcheln lassen, oder bis das Fleisch zart ist.
Alternativ kann auch ein Schnellkochtopf für 12 Minuten verwendet werden.
Aufdecken.
Köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. In Scheiben geschnittene Oliven unterrühren und über Reis servieren.
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