Knuspriger Frischkäse-Pfundkuchen

Knuspriger Frischkäse-Pfundkuchen

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Der knusprige Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1/2 c. Verkürzung, 3 c. Zucker, 1 (8 Unzen) Frischkäse und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Backfett schaumig schlagen; Nach und nach Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren.

Frischkäse hinzufügen und schlagen, bis er leicht und locker ist.

Abwechselnd Mehl und Eier hinzufügen, mit Mehl beginnen und enden.

Vanille einrühren.

Den Teig in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform füllen.

1 Stunde und 15 Minuten bei 325° backen.

Die Pfanne 10 Minuten lang abkühlen lassen.

Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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