क्रस्टी क्रीम चीज़ पाउंड केक

ओवन को 325° पर प्रीहीट करें। मक्खन और क्रीम चीज़ को इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति पर लगभग 2 मिनट तक या क्रीमी होने तक फेंटें।

धीरे-धीरे चीनी डालें, 5 से 7 मिनट तक फेंटें।

एक-एक करके अंडे डालें और तब तक फेंटें जब तक पीलापन गायब न हो जाए।

धीरे-धीरे आटा और नमक डालें, धीमी गति से मिश्रित होने तक मिलाएँ; वेनिला में हिलाओ.

एक चिकने और आटे से बने 10 इंच के ट्यूब पैन में डालें।

1 1/2 घंटे के लिए 325° पर बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई लकड़ी की गैंती साफ न निकल जाए।

10 मिनट तक पैन में ठंडा करें; पैन से निकालें, और वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।