Pão de milho com leitelho crocante
Pão de milho com leitelho crocante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo ou 1/2 xícara. farinha de trigo e 1/2 xícara. farinha de trigo integral, 1 c. fubá com fermento (mistura de fubá), 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. sal e 1 ovo batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a(s) farinha(s), o fubá, o fermento e o sal.
Faça um buraco no centro da mistura seca e acrescente o ovo.
Junte o leitelho e misture.
Pulverize uma assadeira de 8 x 8 x 2 polegadas com spray de cozinha antiaderente.
Espalhe a massa uniformemente na assadeira.
Asse por 25 a 30 minutos em forno a 425°.
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