Knuspriges Buttermilch-Maisbrot
Knuspriges Buttermilch-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl oder 1/2 c. Allzweckmehl und 1/2 c. Vollkornmehl, 1 c. selbstaufgehendes Maismehl (Maismehlmischung), 2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl(e), Maismehl, Backpulver und Salz vermischen.
Machen Sie eine Mulde in die Mitte der trockenen Mischung und geben Sie das Ei hinein.
Buttermilch einrühren und verrühren.
Sprühen Sie eine 8 x 8 x 2 Zoll große Backform mit Antihaft-Kochspray ein.
Den Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
25 bis 30 Minuten in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen.
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