Biscuits croustillants
Crusty Biscuits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine, 2 c. sucre, 1/2 c. crème de tartre, 1 c. levure chimique et 1/3 c. shortening ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la farine, le sucre, la crème de tartre et la levure chimique.
Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Incorporer l'œuf et le lait, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Pétrir 10 fois sur une surface farinée et tapoter jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
Couper avec un emporte-pièce fariné ; déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
(Également excellent cuit dans une poêle non graissée à feu doux sur un gril au charbon de bois ou à gaz.)
🍷 Accords Parfaits
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