Poisson-chat croustillant au four
Le poisson-chat croustillant au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de filets de poisson-chat (4 filets), 2 c. lait, 3 c. moutarde de Dijon, 3/4 c. noix de pécan finement hachées, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Décongeler le poisson-chat s'il est congelé.
Rincer à l'eau froide.
Séchez avec du papier absorbant.
Mélangez le lait et la moutarde.
Trempez le poisson-chat dans le mélange. Rouler le poisson trempé dans les pacanes hachées.
Placer dans un plat allant au four peu profond et beurré.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Cuire au four à 400° 10 à 12 minutes.
Garnir de quartiers de citron, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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