Bagre crujiente al horno
El bagre crujiente al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de filetes de bagre (4 filetes), 2 cucharadas. leche, 3 cucharadas. mostaza estilo dijon, 3/4 c. nueces finamente picadas y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Descongela el bagre si está congelado.
Enjuague con agua fría.
Seque con una toalla de papel.
Mezclar la leche y la mostaza.
Sumerge el bagre en la mezcla. Enrolle el pescado bañado en nueces picadas.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla.
Espolvorea con sal y pimienta.
Hornear a 400° de 10 a 12 minutos.
Adorne con rodajas de limón, si lo desea.
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