Porc croquant à l'aigre-doux
Le porc aigre-doux croquant est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de porc maigre, 1/4 c. d'eau, 1/2 c. cassonade, 2 c. fécule de maïs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le porc en petits carrés.
Faire dorer dans sa propre graisse.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre.
Mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le sel, le vinaigre, le jus et la sauce soja.
Cuire 10 minutes.
Verser la sauce sur le porc; laisser reposer 30 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 3 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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