Knuspriges süß-saures Schweinefleisch
Knuspriges süß-saures Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch, 1/4 c. Wasser, 1/2 c. brauner Zucker, 2 EL. Maisstärke und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Schweinefleisch in mundgerechte Quadrate schneiden.
Im eigenen Fett braun werden.
Abdecken und köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart ist.
Braunen Zucker, Maisstärke, Salz, Essig, Saft und Sojasauce vermischen.
10 Minuten kochen lassen.
Soße über das Schweinefleisch gießen; 30 Minuten stehen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Über Reis servieren.
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