Champignons farcis croquants

Lavez délicatement les champignons à l'eau froide ou essuyez-les avec un chiffon humide. Retirez les tiges et hachez-les.

Faire revenir l'oignon dans le beurre ou la margarine.

Ajouter les tiges hachées, les pacanes, la chapelure, le jus de citron et le sel.

Bien mélanger.

Monter les chapeaux de champignons avec la farce.

Faire griller pendant 4 minutes, à environ 4 pouces de la chaleur, ou cuire au four à micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.