Knusprige Kartoffelbällchen
Knusprige Kartoffelbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. sehr steifes Kartoffelpüree, ca. fein gehackter, vollständig gekochter Schinken, c. geriebener Cheddar oder Schweizer, c. Mayonnaise und Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer Schüssel Kartoffeln, Schinken, Käse, Mayonnaise, Ei, Senf und Pfeffer vermischen; gut vermischen.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass eine steife Masse entsteht.
Kühlen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen; Cornflakes darin wälzen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° 25–30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist. Heiß servieren.
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