Knuspriger Erbsensalat

Knuspriger Erbsensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erbsen, aufgetaut, 1 c. gewürfelter Sellerie, 1 c. gehackter Blumenkohl (ich verwende 2 c.), 1/4 c. gewürfelte Frühlingszwiebeln und 1 c. Mit gehackten Cashewkernen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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