Knusprige Kastanienfleischbällchen
Knusprige Kastanienfleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. weiche Semmelbrösel (2 1/2 Scheiben Brot), 1/2 c. Milch, 1 EL. Sojasauce, 1/2 TL. Knoblauchsalz und 1/4 TL. Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Krümel, Milch, Sojasauce, Knoblauchsalz und Zwiebelpulver vermischen. Rinderhackfleisch, Schweinswurst und Wasserkastanien hinzufügen; gut vermischen. Aus der Fleischmischung 2,5 cm große Kugeln formen.
In eine 15 1/2 x 10 1/2 x 1 Zoll große Pfanne geben.
Im auf 350° vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
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