Pommes de terre croquantes au fromage et au jambon

Dans un grand bol, mélanger la crème sure, le lait, la ciboulette, les oignons, le sel et le poivre.

Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four ou dans une poêle avec le jambon, la moitié du fromage, la moitié du mélange liquide, une autre couche de pommes de terre, le reste du fromage, le mélange de cornflakes et le reste du mélange liquide.

Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.