Poêlée de céleri croquant
La poêle de céleri croquant est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. céleri tranché (10 branches), 1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées, 1 c. bouillon de poulet instantané, 1/2 c. sel et 1/2 c. sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire et remuer le céleri, les châtaignes d'eau, le bouillon instantané, le sel et le sel de céleri dans l'huile à feu moyen, en retournant constamment les légumes avec un tourne-crêpes, jusqu'à ce que le céleri soit tendre et croustillant, environ 10 minutes.
Incorporer le piment et bien chauffer.
Donne 5 portions.
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