Salade de chou-fleur croquante
La salade de chou-fleur croquante est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou-fleur tête moyenne, 1 c. radis tranchés, 1/2 c. oignons verts tranchés, 1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées et 3/4 c. crème sure du commerce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez le chou-fleur, coupez-le en fleurettes.
Mélanger le chou-fleur et les 3 ingrédients suivants dans un bol à mélanger moyen.
Mélangez doucement.
Mélanger le reste des ingrédients.
Verser sur les légumes; remuez bien.
Verser dans un bol de service. Couvrir et réfrigérer avant de servir.
Rendement : 6 à 8 portions.
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