Poisson Grillé Croquant
Le poisson grillé croquant est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. moutarde sèche, 1/4 c. sauce tabasco, 1/2 c. yaourt nature sans gras, 3/4 c. de pain sans gras ou de chapelure de craquelins et 1 c. assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le gril.
Dans un bol, mélanger la moutarde, le yaourt et le Tabasco.
Dans un autre bol, mettre du pain ou de la chapelure de craquelins, des oignons séchés et des assaisonnements italiens.
Tremper les filets dans le mélange de yaourt, puis dans le mélange de chapelure.
Placer sur une lèchefrite vaporisée d'un spray antiadhésif.
Griller 5 minutes; retourner le poisson et faire griller encore 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson ne soit plus translucide.
🍷 Accords Parfaits
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