Pescado Asado Crujiente
El pescado crujiente a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cucharadita. mostaza seca, 1/4 cucharadita. salsa tabasco, 1/2 c. yogur natural sin grasa, 3/4 c. migas de pan o galletas saladas sin grasa y 1 cucharadita. condimento italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta la parrilla.
En un tazón, mezcle la mostaza, el yogur y el Tabasco.
En otro bol, el pan rallado o las galletas saladas, las cebollas secas y el condimento italiano.
Sumerja los filetes en la mezcla de yogur y luego en la mezcla de migajas.
Colóquelo en una asadera que haya sido rociada con spray antiadherente.
Ase durante 5 minutos; Voltee el pescado y ase de 3 a 5 minutos más o hasta que el pescado ya no esté traslúcido.
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