Pollo Rebozado
El pollo rebozado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo (2 1/2 a 3 1/2 lb), cortado y sin piel, 1/2 c. migas de copos de maíz, 1/4 c. queso parmesano rallado, 2 huevos y 1/3 c. mantequilla derretida o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón pequeño bata los huevos, la mantequilla y la sal.
En un plato llano coloque las migajas y el queso parmesano.
Mezclar bien.
Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, mantequilla y sal, luego cúbralos con migas de copos de maíz y la mezcla de queso.
Colóquelo en un plato de 12 x 8 x 2 pulgadas con los trozos más carnosos hacia los bordes exteriores del plato.
Cuando todas las piezas hayan sido cubiertas, cubra el plato con papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 22 a 25 minutos, girando el plato 1/2 vuelta después de 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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