Name: Croute Provenzal (4 porciones)
Prep time: 28 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 cebollas grandes; 5 Tbsp . aceite de oliva; 4 tomates maduros, pelados, sin semillas y picados (si se usan enlatados, agregue azúcar); sal y pimienta negra molida; 1/2 tsp . tomillo seco; 1/2 tsp . orégano; 1 pimiento verde, sin semillas y picado; 4 slices pan blanco firme (grande francés o italiano), quitar la corteza; 4 Tbsp . manteca; 4 filetes de anchoa; 4 aceitunas negras, deshuesadas y en rodajas; 1/2 do. queso suizo rallado; 1/4 do. pan rallado fino y seco; ajo (opcional)

Croute Provenzal (4 porciones)

⏱️ Listo en 52 min 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 🌍 Francesa 👁️ 30 vistas

Croute Provencale (4 porciones) es una cena francesa impresionante que puedes preparar en solo 52 minutos. Elaborado con cebollas grandes. aceite de oliva, tomates maduros, pelados, sin semillas y picados (si se usan enlatados, agregue azúcar), sal y pimienta negra molida y. tomillo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Pica las cebollas y saltéalas en 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Agrega los tomates a la sartén y sazona con sal y pimienta; mezclar bien.

Agrega el tomillo y el pimiento verde y cocina la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que todo el líquido se haya evaporado y la mezcla esté espesa.

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