Galletas de mantequilla de maní entrecruzadas

Combine la harina y el polvo para hornear en un tazón.

Revuelva para mezclar. Combine la mantequilla de maní, la margarina y la fructosa en un tazón. Batir hasta que esté cremoso.

Incorpora el huevo, la vainilla y el edulcorante de tu elección.

Agrega poco a poco la mezcla de harina.

Haga una bola con una cucharadita de masa.

Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Aplanar con un tenedor formando un diseño entrecruzado.

Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos. Deje enfriar un poco en una bandeja para hornear galletas y luego muévalo a una rejilla para enfriar.