Cáscaras De Patata Crujientes En Salsa

Cáscaras De Patata Crujientes En Salsa

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La piel de patata con salsa crujiente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas grandes (russet), 1/3 c. mantequilla derretida, 1 lata (10 oz) de tomate con chiles verdes, 1/4 c. cebollas verdes picadas y 3/4 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Perfora las patatas con un tenedor.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 minutos, volteando cada 5 minutos.

Corta la papa por la mitad en forma transversal y luego vuelve a cortarla por la mitad.

Saque la pulpa, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada.

Precalienta el horno a 500°.

Coloque las cáscaras de papa, con la piel hacia abajo, en una asadera forrada con papel de aluminio.

Unte las cáscaras del revés con mantequilla derretida.

Hornee las pieles hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 12 minutos.

Precaliente la parrilla; mezcle los tomates, los chiles y las cebolletas en un tazón pequeño.

Dejar de lado.

Espolvorea las patatas con queso. Ase hasta que los quesos estén burbujeantes.

Coloque las pieles de papa en una fuente para servir.

Divida la salsa de manera uniforme entre las pieles.

Servir inmediatamente. Sirve 4.

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