Name: Хрустящая жареная курица
Ingredients: 1 1/2 c. универсальная мука; 1/2 c. кукурузная мука; 1/4 c. кукурузный крахмал; 1 tbsp. соль; 2 tsp. паприка; 1 tsp. сушеный орегано; 1 tsp. натертый шалфей; 1 tsp. перец; 2 яйца; 1/4 c. вода; 2 (3 to 4 lb.) цыплята-бройлеры/фритюрницы, порезанные; растительное масло (для жарки)

Хрустящая жареная курица

👁️ 7 просмотров

Хрустящая жареная курица — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. мука общего назначения, 1/2 гр. кукурузная мука, 1/4 гр. кукурузный крахмал, 1 ст. соли и 2 ч. л. паприка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте муку, кукурузную муку, кукурузный крахмал, соль, паприку, орегано, шалфей и перец.

В неглубокой миске взбейте яйца и воду.

Обмакните курицу в яичную смесь; поместите в пакет по несколько штук за раз и встряхивайте, пока они не покроются слоем. В электрической сковороде нагрейте 1 дюйм масла до 375°.

Обжаривайте курицу по несколько кусочков за раз по 3–5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Поместите в две несмазанные формы для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм.

Запекайте без крышки при температуре 350° в течение 25–30 минут или пока курица не станет мягкой и сок не станет прозрачным.

💬 Комментарии