Poulet croustillant à la sauce aux asperges
Le poulet croustillant à la sauce aux asperges est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 1 œuf ou 2 blancs d'œufs battus, 2 c. d'huile végétale, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème d'asperges Campbell's et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une assiette à tarte, tremper le poulet dans l'œuf; enrober de chapelure. Dans une poêle à feu moyen-doux, dans l'huile chaude, cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et qu'il ne soit plus rose.
Gardez au chaud.
Dans la même poêle, à feu doux, mélanger la soupe, le lait et l'eau.
Faites chauffer en remuant de temps en temps.
Verser le mélange de soupe sur le poulet.
Servir avec du riz.
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