Pollo Crujiente Con Salsa De Espárragos
Pollo Crujiente Con Salsa De Espárragos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 huevo o 2 claras batidas, 2 cdas. aceite vegetal, 1 lata (10 3/4 oz.) de crema de espárragos Campbell's y 1/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un molde para pastel, sumerja el pollo en el huevo; cubrir con pan rallado. En una sartén a fuego medio-bajo, en aceite caliente, cocine el pollo hasta que se dore por ambos lados y ya no esté rosado.
Manténgase caliente.
En la misma sartén a fuego lento, combine la sopa, la leche y el agua.
Calentar bien, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la mezcla de sopa sobre el pollo.
Servir con arroz.
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