Knusprig-zähe Melassekekse
Knusprig-zähe Melassekekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 2 1/2 c. Zucker, 1 TL. Zimt, 1 TL. Muskatnuss und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schmelzen; auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Butter, Zucker, Zimt, Muskatnuss, Salz und Ei in einer großen Rührschüssel vermischen; Bei mittlerer Geschwindigkeit des Mixers gut schlagen.
Wasser und Soda in einer kleinen Schüssel vermischen und umrühren, bis sich das Soda auflöst.
Die Sodamischung zur Rahmmischung hinzufügen und gut verrühren.
Melasse und Mehl einrühren.
Lassen Sie den Teig teelöffelweise im Abstand von 7,6 cm auf gefettete Backbleche fallen.
Bei 350° 7 bis 9 Minuten backen.
Kühlen Sie die Kekse auf Gitterrosten vollständig ab. Ergibt 8 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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