Knusprige Kartoffelschalen

Knusprige Kartoffelschalen

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Knusprige Kartoffelschalen sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Kartoffeln (ca. 2 Pfund), ca. Butter oder Margarine, geschmolzen, . Sojasauce und grobes Salz, Sauerrahm, gehackter Schnittlauch und/oder Speckstücke – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backen Sie die Kartoffeln 45 Minuten lang bei 400 °C oder bis sie weich sind

Abkühlen lassen und dann der Länge nach vierteln

Das Fruchtfleisch herauslöffeln und eine Schale von etwa 3 mm übrig lassen

Bewahren Sie das Fruchtfleisch für die Verwendung in anderen Rezepten auf

Ofentemperatur auf 500° erhöhen

Butter und Sojasauce verrühren

Auf beiden Seiten der Haut bestreichen

Auf ein Backblech legen und 10 bis 12 Minuten backen, bis es knusprig ist

Mit grobem Salz, Sauerrahm, Schnittlauch und/oder Speckstücken belegen

Ergiebigkeit: 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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