Pelures de pommes de terre croustillantes
Les peaux de pommes de terre croustillantes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 1/4 c. beurre ou margarine fondu, 1 c. sauce soja, gros sel et crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les pommes de terre à 400° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laisser refroidir puis couper en quartiers dans le sens de la longueur.
Retirez la pulpe en laissant une coque de 1/8 de pouce.
Réservez la pulpe pour d'autres recettes.
Augmentez la température du four à 500°.
Mélanger le beurre et la sauce soja; pinceau des deux côtés des peaux.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Garnissez de votre garniture préférée.
Pour 6 personnes.
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