Knusprige Kartoffelschalen
Knusprige Kartoffelschalen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1/4 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 TL. Sojasauce, grobes Salz und Sauerrahm – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backen Sie die Kartoffeln 45 Minuten lang bei 400 °C oder bis sie weich sind.
Abkühlen lassen und dann der Länge nach vierteln.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln und eine Schale von etwa 3 mm übrig lassen.
Reservieren Sie das Fruchtfleisch für andere Rezepte.
Ofentemperatur auf 500° erhöhen.
Butter und Sojasauce vermischen; Bürsten Sie beide Seiten der Häute.
Auf dem Backblech 10 bis 12 Minuten backen oder bis es knusprig ist.
Mit Ihrem Lieblings-Topping belegen.
Für 6 Personen.
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