Biscuits croustillants aux noix
Les Crisp Nut Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (sans substituts), 1 c. sucre, 1 jaune d'oeuf, 1 blanc d'oeuf battu et 2 c. Farine tout usage nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le beurre, le sucre et le jaune d'œuf jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter la farine et la vanille.
Étaler le mélange très finement avec une spatule sur une plaque à biscuits légèrement graissée de 10 1/2 x 16 pouces.
Couvrir la pâte de blanc d'œuf battu.
Saupoudrer de noix de pécan hachées.
Presser les noix de pécan dans la pâte avec les mains ou une spatule.
Cuire au four à 325° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ou bien pris.
Couper à chaud en appuyant sur la spatule dans le sens de la longueur pour former des carrés.
Retirez-les à la spatule juste avant de les rendre croustillantes.
🍷 Accords Parfaits
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