Knusprig gebackenes Hähnchen
Knusprig gebackenes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gebratenem Hühnchen (3 bis 3 1/2 Pfund), zerschnitten, Ei, . Milch, ca. Instant-Kartoffelflocken und . Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenteile waschen und trocken tupfen.
Beiseite stellen.
Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen.
In einer anderen Schüssel Kartoffelflocken, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.
Das Hähnchen zuerst in der Eiermischung, dann in der Kartoffelflockenmischung wälzen.
Butter in einer flachen Backform schmelzen.
Die panierten Hähnchenstücke in der Butter wälzen und mit der Hautseite nach oben in die Pfanne legen.
Bei 400° 45 bis 50 Minuten backen oder bis der Saft aus den Oberschenkeln klar austritt, wenn man ihn mit einer Gabel einsticht.
Auf eine Servierplatte geben.
Mit Sellerieblättern und Selleriescheiben garnieren und servieren.
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