Peito de Frango Crocante
Peito de frango crocante é um jantar fácil. Feito com 4 metades de peito de frango, sem pele e lavado, 1 c. farinha, sal e pimenta e 1/2 c. crisco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Passe os peitos de frango na mistura de farinha, sal e pimenta.
Coloque o Crisco na frigideira de ferro fundido.
Derreta em fogo médio no fogão. Coloque o peito de frango na frigideira e cozinhe até dourar.
Vire e cozinhe com tampa por mais 20 minutos.
Remova a tampa. Cozinhe mais cerca de 5 minutos.
Sirva imediatamente.
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