Crêpes (crêpes françaises)
Les crêpes (crêpes françaises) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine, 2 œufs, 2 c. lait, 1 cuillère à soupe. huile végétale (le beurre est le meilleur) et 1 pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mettez la farine dans un bol.
Faites un trou.
Mettez-y les œufs entiers, l'huile, le sel et un peu de lait.
Bien mélanger avec une cuillère. Ajoutez progressivement le lait jusqu'à ce que le mélange forme un ruban lorsque vous le versez à la cuillère.
Ajoutez l'arôme de votre choix (vanille ou jus de citron).
Laissez reposer le mélange pendant 1 heure.
Il deviendra plus épais.
Ajoutez un peu de lait pour le rendre plus fluide.
Mettez juste un peu d'huile (Pam c'est mieux) sur une plaque à crêpes ou une poêle très chaude.
Il est préférable d'utiliser une poêle ronde en téflon dont le fond correspond à la taille souhaitée de la crêpe.
Étalez le mélange en remuant et en retournant vigoureusement la poêle.
Retournez la crêpe dès qu'elle est dorée et qu'elle est suffisamment cuite pour être retournée.
Cela prend moins d'une minute.
Faites-le cuire de l'autre côté.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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