Crêpes

Mélanger la farine avec le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ensuite, ajoutez les œufs, un à un, en fouettant jusqu'à consistance lisse. S'il reste des grumeaux, filtrez-les avec un tamis.

Ajouter ⅓ à ½ tasse du mélange dans une poêle antiadhésive de taille moyenne à feu moyen-vif.

Une fois que le dessus semble cuit et légèrement sec, avec quelques bulles, retournez délicatement et faites cuire lentement l'autre côté.

Servir avec les garnitures désirées.