crepes

Mezcle la harina con la leche hasta que esté combinada. Luego, agrega los huevos, uno por uno, batiendo hasta que quede suave. Si quedan grumos, colar con un colador.

Agrega ⅓ - ½ taza de la mezcla a una sartén antiadherente de tamaño mediano a fuego medio-alto.

Una vez que la parte superior se vea cocida y ligeramente seca, con algunas burbujas, voltéela con cuidado y cocine el otro lado lentamente.

Sirva con los ingredientes deseados.