Crêpes
Crepes sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3/4 c. Milch, 2 EL. Zucker, 1/2 TL. Salz und 6 EL. Mit Mehl (ca. 1/2 Tasse) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Eier schlagen, ohne sie zu trennen.
Zucker, Salz und Mehl gut vermischen und zügig unter die Eier rühren.
Milch hinzufügen und kräftig schlagen. Gießen Sie gerade so viel Butter hinein, dass der Boden der leicht gefetteten Pfanne bedeckt ist, wenn Sie sie kippen und schwenken.
Schütteln Sie den Crêpe darüber, bis er unten leicht braun und oben fest ist (stumpfer Look).
Nicht umdrehen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
(Kann Stunden im Voraus erledigt werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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